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贵州209名高中生疑似食物中毒!春季3种食物请谨慎对待!

2020-06-06 15:25:4239健康网
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核心提示:腹泻是新冠病毒感染的症状之一,但根据通报,通过核酸检测已排除新冠肺炎,根据专家会诊的结果,200多名学生是疑似急性食物中毒性肠炎、急性胃肠炎型(大肠埃希菌)。

3月27日,贵州省锦屏县人民政府官方微博发布消息,表示当地锦屏中学部分学生出现发热、腹痛、腹泻等一系列症状,截止到3月26日22时,已经累计209人,199人住院,目前已经有196人出院。


洗蔬果主要是为了去除食物表面的病菌,以及可能残留的农药,草莓、桑葚等不易清洗的水果加入一些食盐或小苏打浸泡,之后用清水冲洗一遍;黄瓜、小番茄等蔬菜用流动的清水冲洗,还要加上手动搓洗。

关于蔬果清洁剂,西安市雁塔区食品药品监督管理局曾做过一个实验,把苹果、柠檬、葡萄等水果分别经清水、盐水、果蔬清洗剂清洗后,果蔬清洗剂并不总是比清水好,有时甚至不如用清水清洗。实际上,最好的清洁品就是流动的水,清晰蔬果时保证流水清晰30秒或以上,可以达到不错的清晰效果。

   小九希望每个人享受春季的食物馈赠的同时,也保护好我们的身体,莫让病从口入。

   参考资料:

   1.清洁剂除果蔬农残 越洗越脏?广州日报

   2.一起食用山野菜11人中毒和1人致死案例的分析 中国卫生监督杂志

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